香川県観音寺市でオリーブ牛を中心に焼肉レストランを営業するレストハウスしのはら。
焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼き・ステーキ等で特別なひと時を提供する肉料理専門店。





レストハウスしのはらは香川県観音寺市で、精肉店と焼肉レストランを営業しております。
地元の飲食店・公共施設・スーパーなどに精肉を卸しており、安心・安全をモットーに、おいしい焼肉を提供できる様、日々取り組んでいます。
そして、使用する肉の約8割を国産牛・オリーブ牛にこだわって、取り扱っています。
香川県のプレミアムブランド黒毛和牛として急速に広まっている「オリーブ牛」をレストハウスしのはらでお召し上がりください。

オリーブ牛は、讃岐牛の中でも讃岐牛銘柄推進協議会が定めるオリーブ飼料を同協議会が定める給与期間・給与量で育てられた香川県産黒毛和牛のことです。
オリーブにはオレイン酸や、ポリフェノールが多く含まれており、黒毛和牛の美味しさや風味・旨味成分が向上し、健康に良いヘルシーな黒毛和牛に仕上がります。
また、オリーブ牛は(社)日本食肉格付協会の規格を用いて金・銀ラベルで表示しています。
その企画の採用こそが品質の高いオリーブ牛の、美味しさ・柔らかさの証で焼肉などで大人気です。